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長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集

【飯豊町】農家レストラン エルベ

地元の野菜を使った本格的な美味しいイタリアンがいただけますよ!

農家レストラン…というだけあって、地元・飯豊町の季節の野菜を使ったイタリアンを提供するお店となっています。野菜だけでなく牛乳なども飯豊産ですよ!アイスクリームなどに使われているそうです。

《こごみと桜海老のペペロンチーノ》

 

旬の山菜と、これまた旬の桜海老を合わせたペペロンチーノは最高です!

プチプチ魚卵もアクセントになって、春を感じさせてくれるパスタでした(^O^)/

(2022年4月取材)

《平日限定オススメランチコース》


前菜・スープ・パスタ・デザート・ドリンクと、ちょっと豪華なランチです。
今回頂いたメインのパスタは《春野菜とドライトマトのフィットチーネ》でした。まずは見た目が綺麗♪春野菜の緑とドライトマトの赤が目に飛び込んできます。そしてニンニクの香りが鼻を抜けていきます。フィットチーネのモチモチ感もいいですね!ドライトマトの味の濃さがニンニクと最高に合いますよ。デザートも可愛いプレートデザート。女子会ランチにオススメだと思います!もちろん男性もどうぞ~♪

(2022年4月取材)

《海老ニョッキグラタン》

モチモチの「ニョッキ」とプリプリの「海老」との相性はバッチリです!

《カボチャとベーコンのクリームスパゲッティ》


秋ですね~と思わず言ってしまいそうなメニューです。ひと口頂くと…カボチャの甘味が強い!
ベーコンの塩味と、パスタを茹でた時の塩味が上手く絡み合い、カボチャの甘味がベストに引き出されている感じでした(^_-)-☆
クリームソースにもカボチャの甘味が移り、パスタにもカボチャの風味が程よく香りづけされていましたよ(^^♪
ソースがもったいなくて…パンをオーダーしたかったですが、お腹いっぱい…。もったいなかったなぁ~…。
 

《冷製・プチトマトと生ハムのジェノベーゼスパゲッティ》

※平日のランチタイムにはドリンクバー付


エルベで採れたバジルでジェノベーゼソースを作っているそうです!

《シーフードピザ》


パリパリのクリスピーピザです。

外観。飯豊の景色に似合う外観です(^^♪

店名農家レストラン エルベ
住所西置賜郡飯豊町大字萩生3549-1
電話番号0238-86-2828
営業時間11:00~14:30
定休日月曜(月曜が祝日の場合は、翌火曜)
備考駐車場有、テーブル席有
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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