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長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集

【長井市】自家製麺 KEN

《つけ麺》と《魚介醤油ラーメン》が人気のお店!

朝から予定が色々とあり…伺った時間は午後2時。この時間なら空いてるでしょ~と思っていたら…とんでもないっ((+_+)) 駐車場は残り1台でした!セーフ(笑)

魚介系醤油ラーメンとつけ麺が人気のKENさんでので、今回は両方いただきました!

《味玉魚介醤油ラーメン》

《味玉魚介醤油ラーメン》

私の前にラーメンが運ばれると、魚介の香りがプ~ン。美味しい香り(^^♪『いただきま~す』

スープを頂くと更に魚介の香りが鼻に広がりました。そして麺は自家製麺というだけあって、太麺でコシがありスープと良く絡みます。玉ねぎのシャキシャキ感と、チャーシューの柔らかさも最高です。

途中で辛味噌を混ぜて味を変えられる楽しさもいいですね(^_-)-☆

《全部のせピリ辛つけ麺》

《全部のせピリ辛つけ麺》

醤油ベースに魚粉と自家製ラー油が効いているピリ辛スープです!
麺が茹で上がりで400gあるのに、全部のせにしたのでチャーシュー4枚と味玉まで付いて、もーお腹いっぱい(^-^;;;
直前に炙ってくれるチャーシューは柔らかくて美味しかったぁ(^^♪

《まぜそば》味玉トッピング

こちらのお店は限定ラーメンが多いので、今月の限定にしようか、平日昼限定にしようか、、、悩んだあげぐ、この日は平日昼限定の《まぜそば》をいただきました(^^)/  味玉トッピングです。


《まぜそば》
いいですねぇ、この麺が全く見えない状態(^^♪
メニューに「よく混ぜてから」と書いてあるので、よ~~く混ぜ混ぜしてからいただきました!  麺は平打ち極太のちぢれ麺。太麺好きなので期待が膨らみます(^O^)/
さていただくと、ちょっと濃いめの味付けの肉味噌に、煮干しが効いていてこれはうまい!! どでかチャーシューは少し甘目で、合間にいただくと味がリセットされます。肉味噌が最後にちょっと残ったので、半ライスを入れて混ぜ混ぜしてもよかったかな~(^_-)-☆

《担々麺》

こちらも期間限定の《担々麺》!

外観。長井高校の前にあります。

店名自家製麺 KEN
住所長井市四ツ谷2丁目2-6
電話番号0238-84-7625
営業時間

11:30~14:30

18:00~20:00(金・土曜のみ)

定休日月・火曜
備考駐車場有
関連ページホームページ

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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