《馬肉ラーメン》

この夏「はぎ乃湯」さんの《馬肉ラーメン》が復刻！したとの話を聞いて、伺ってきました！！出されたスープは、、、黒い(*_*;;;　富山ブラックラーメンか？と思うくらい濃い色合いで、今泉駅近くの「Kや」系の見た目です(^_-)-☆　でもスープを飲むと見た目ほど味は濃くない！　少し甘みのある醤油味で、まさに醤油ラーメンの味です。そう、「中華そば」でも「支那そば」でもなく「醤油ラーメン」と言う響きがピッタリのラーメンです。

馬肉チャーシューは3枚も乗っていて、ホロっとすぐ崩れるほど柔らかい！　復刻してくれてありがとう！

《味噌ラーメン》

甘めの味噌に炒めたキャベツ・モヤシ・ニラ・ 挽肉の旨味が流れ込み、美味しいスープとなっています。元々のスープには辛味はなく、別についている辛味噌で辛さの調整が出来ます。瓶に入った辛味噌がついてくるので、辛さが大好きな方も対応OK ！麺は中太麺。スープとしっかり絡みます。ポイントは炒めた野菜と一緒に挽肉が炒められているということ！ そのまま食べてしまうと、炒めた挽肉が下に溜まってしまうので、時々スープの下に沈んでいる挽肉もすくって食べて下さいね♪ これがポイントです☆あっ…でも… 最後にまとめてスープと一緒に挽肉を食べるのも… アリかもしれませんね！笑

ゆっくり温泉や岩盤浴を利用して、さらに本格的なお食事も堪能できる大満足な施設です。

ごちそうさまでした！！

提供は金・土・日曜のみですが、小国町の【もつ煮番長】の《もつ煮定食》がいただけます！

丁寧に下処理されているので、柔らかくてクセのない「もつ」です(^^♪

もつが苦手な人にも、一度是非味わってほしいなぁ(^_-)-☆