長井・西置賜の甘~いスイーツ特集
地元人気の《あけび最中》が有名です。
色々な種類の《あげまん》
銘菓《あけびあん》
店内に入って、まず目に入ってきたのが様々な種類の《あげまん》です。
ごまあん・いちごあん・みそあん・チーズなどなど 恐らく…《いちごあん》があることから、季節ものがあるのかな?(確認してこなくてスミマセン)。《あげまん》の中のあん(ごま、いちご、みそ)はそれぞれあまり主張は強くなく、ほんのり香る程度の控え目な味付けですが、たっぷりの量のあんが入っていて食べごたえがありますよ。
次に気になったのは…《白鷹べに花》で色をつけた羊かん! 紅色と黄色の2色がありましたが、今回は紅色を購入。
切ってみると…羊かんの中に《べに花》が練りこんであります。さすが《べに花》の街、白鷹町。着色料を一切使っていないのに綺麗な色を出していますし、とても上品な味わいです。
更に《あけび最中》も頂きました。皮が薄めで白あんがタップリです。あけびの種に見立てた小豆の粒がアクセントになってます。
外観
店名 | 【白鷹町】和菓子ぬまざわ |
住所 | 西置賜郡白鷹町大字荒砥甲716-4 |
電話番号 | 0238-85-2374 |
営業時間 | 8:30~18:00 |
定休日 | 不定休 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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