長井では《馬肉ラーメン》で超有名なお店ですが、メニューを見ると《うどん》も《そば》もあるんですね。しかも実際注文されている方も多かったです。

でも今回は王道の《馬肉チャーシューメン》と《チャーシューメン》をお願いしました。《チャーシューメン》は馬肉のチャーシューと豚のチャーシューと両方載っているとのこと。どちらも食べてみたい私には有難いメニューです！

店内に貼られている紙に《中華麺・うどん・蕎麦は全て自家製》と書かれていて、どんな麺なのか期待が膨らみます。

スープは昔ながらのあっさり醤油。皆さんから愛されてているのが納得のスープです。麺を一口頂いてビックリ！！　今まで頂いたことのない中華麺でした。太めの麺で柔らかめ。だけど茹ですぎの柔らかさとは違って存在感のある不思議な感触でした。馬肉も豚も、どちらのチャーシューも美味しかったですよぉぉ。

次回はうどんか蕎麦に行ってみようかな…と思いながらも、あの不思議な中華麺の感触もまた味わいたいなぁと思うお店でした。ごちそうさまでした！！