長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集
長井市にちなんだ食事を色々と楽しめます。
《米沢牛あんかけラーメン》
《道の駅 川のみなと長井》にある【レストラン ラ・ベール】さんでは、長井市にちなんだ食事を色々と取り揃えてらっしゃいますが、今回いただいたのは、《米沢牛あんかけラーメン》と《やまがた牛すじカレーセット》です!
《米沢牛あんかけラーメン》
出されたラーメンを見て、まずは「表面張力か!」ぐらいのたっぷりスープにビックリ(笑)
席まで運ぶ際は、十分にお気を付けください!
食べ始めると、結構大きめな牛肉がゴロゴロ入っていて、さらにビックリ!
そして、食べても食べても減らない量にこれまたビックリ!!
醤油ベースのスープの美味しさにビックリしたことは言うまでもありません(^_-)-☆
《やまがた牛すじカレーセット》
こちらは山形牛の牛すじが入ったカレーです。
とことん煮込まれているため色も味も濃厚なルーは、野菜の旨味が溶け込んでいて手が込んでいる事もわかります! 長井の味がしみ込んだカレーですよ(^O^)/
他にも、定番人気メニューの《日本一のけん玉カレー》と《馬肉ブラック醤油ラーメン》いていますので、そちらの感想も(^^♪
《日本一のけん玉カレー》
けん玉で有名な長井市。もちろん!?…カレーも《日本一のけん玉カレー》です。レッド:米沢牛筋カレー ブラック:長井ベジタブル(菊芋入)カレー。馬肉メンチをボールに見立てています。
《馬肉ブラック醤油ラーメン》
真っ黒なスープに、まずビックリです!
スープを一口頂くと、色から想像する濃さは全くなく、逆にあっさりしたスープ。麺にスープが良く絡みます。
チャーシューは馬肉と豚のチャーシューの2種類が乗っていますよ(^^♪
長井の美味しい水と、地元長井の醤油を使って作ったスープだそうです。長井の味を是非どうぞ(^O^)/
《やまがた牛すじカレーセット》
《日本一のけん玉カレー》
《馬肉ブラック醤油ラーメン》
《ながい黄金中華》
《ながい黄金中華》
まず登場して驚いたのが…生姜が乗ってる!
ラーメンの上に生姜が乗っているのはビックリしました!
更にビックリは…レモン! 何でレモン???笑
スープを一口。あっさりスープにホッコリ♪
さぁ、ここからが問題。
どこで生姜を混ぜるか、そして…どこでレモンを絞るか…。
私は生姜を途中で混ぜ→さらに暫くしてからレモンを絞りました。
最後は全てが調和!いい感じ♪
次回はレモンを絞ってから→生姜を溶かすバージョンでスープを楽しみたいな。
最終的な結果は同じですけどね!笑
チャーシューが2種類、そして煮卵がトロトロなのもオススメですよ!
店名 | レストラン ラ・ベール(道の駅 川のみなと長井内) |
住所 | 長井市東町2-50 |
電話番号 | 0238-87-1121 |
営業時間 | 10:00~18:00 ※1月・2月は10:00~17:00 ※道の駅は9:00~18:00 ※1月・2月は9:30~17:00 |
定休日 | 不定休 |
備考 | 駐車場有、テーブル席有 |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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