長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集
焼きそばラーメンや、多様なラーメンがいただけます!
しだラーメンネギ盛り
《残念ながら閉店されました》
伺ったのは13時近かったのですが、お仕事途中にいらしたであろう方で席は残り1席! 地元の方に人気のお店なんですね。
さて何を頼みましょう。
やはり店名をつけてらっしゃる《しだラーメン》は外せないってことで、ネギをプラスして《しだラーメンネギ盛り》。編集長は…《焼きそばラーメン復活!》という言葉に即決で《焼きそばラーメン》をお願いしました。(復活・限定などなどの言葉にやられてしまう編集長…笑)
まずは《しだラーメンネギ盛り》。
これでもかぁ~という《白ネギ》が乗っている上に辛味噌が乗って登場!まずはスープを頂くと「あっさりしているのにコクもしっかりある味噌スープ」。このスープに細い縮れ麺が…。味噌には太麺のイメージがありますが、このあっさり感だと《ちぢれ麺》にもピッタリです! 米沢ラーメンの麺を使われているそうです。さらにたっぷり白ネギと、徐々に溶かす辛味噌で更にコクが出て美味しく頂きました!!
さてさて《焼きそばラーメン》。想像通り!
想像通り美味しいってことですが、とても気になっていたスープがくどくなくて、麺の焼きそばの味を邪魔しないように仕上がっていました。是非ご自身で確かめて下さい!
《ぎょうざ》も、カリっ→ジュワ―!で美味しかったです。
他にも、醤油、味噌、塩、とんこつから、マーボー、激辛、天秤(ピョンタン)、くろふじ(って何?)等々、多様なメニューが揃っていますが、今度は《お勧めメニュー》に書いてあった《支那そば》をいただきに伺います(笑 by 編集長)!!
焼きそばラーメン
ぎょうざ
米沢らーめん使用店
外観
店名 | しだ食堂 |
住所 | 白鷹町大字畔藤1958 |
電話番号 | 0238-85-3657 |
営業時間 | 11:00~15:00 17:00~19:00 |
定休日 | 木曜 |
備考 | 駐車場有、テーブル席有 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
西置賜郡白鷹町横田尻1450
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