長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集
地元産の食材とイタリア本場で磨いた腕の融合!

《白鷹産雪中キャベツとイタリア産アンチョビのペペロンチーノ》
今日は白鷹町の《イタリア料理 SIATTACA(シャッタカ)》さんで久しぶりのランチです!
地元では言わずと知れたイタリアンの名店ですネ(^^♪
今回は3人で伺ったので、ペアランチを3人分で頂きました(1700円×人数で頂けます)!
※値段は取材時のものです。
前菜の盛り合わせから始まり、サラダとパンが運ばれ、選択したお好みのパスタ、最後はドルチェとドリンクまでついているので、お得なセットだと思います。
人数がいれば、みんなでシェアして頂けるのもイタリアンのいいところですね(^^♪
今回頂いたパスタは…
《白鷹産雪中キャベツとイタリア産アンチョビのペペロンチーノ》
まず運ばれてきた時にアンチョビとガーリックのいい香り(#^.^#) 雪中キャベツがゴロゴロとたくさん入ってますよ! 甘味があって柔らかい美味しいキャベツです!
《白鷹産椎茸とベーコンのアラビアータペンネ》
『辛いですが大丈夫ですか?』と、お店の方に聞かれたので、辛いのは分かっていましたが…想像よりは辛いと思います! ちょっと苦手…という方はご注意下さい。辛い中にも椎茸とベーコンの旨味を感じるアラビアータです(^_-)-☆
《目玉焼きとチーズとコショウの【貧乏人のパスタ】スパゲッティニ》
なぜ【貧乏人のパスタ】というのでしょう??笑 目玉焼きがポイントを上げていますね!
チーズとコショウの香りが食欲をそそるパスタです!!
地元産のものを沢山使われているのも素晴らしいところですね(^O^)/
ごちそうさまでした! 次は、やっぱり夜にワインもいただきに伺います(^^♪

手前:《目玉焼きとチーズとコショウの【貧乏人のパスタ】スパゲッティニ》
奥:《白鷹産椎茸とベーコンのアラビアータペンネ》

前菜とドルチェ、ドリンク

《白鷹産アスパラ菜とイカとミニトマトのペペロンチーノ リングイネ》
《白鷹産アスパラ菜とイカとミニトマトのペペロンチーノ リングイネ》
シャキシャキのアスパラ菜と甘~いミニトマトが、ピリッとしているペペロンチーノのソースに絡まりリングイネを美味しくしています!
楕円形の断面のリングイネは、ソースが余計に絡まって美味しさがアップしますよ~(^_-)-☆

外観と店内
| 店名 | イタリア料理 シャッタカ |
| 住所 | 白鷹町大字荒砥乙553-1 |
| 電話番号 | 0238-85-0910 |
| 営業時間 | ランチ 11:30~14:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 備考 | 駐車場有、テーブル席有 |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
長井市小出3854-1
[ 食料品スーパーマーケット ]
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