《道の駅　川のみなと長井》にある【レストラン ラ・ベール】さんでは、長井市にちなんだ食事を色々と取り揃えてらっしゃいますが、今回いただいたのは、《米沢牛あんかけラーメン》と《やまがた牛すじカレーセット》です！

《米沢牛あんかけラーメン》

出されたラーメンを見て、まずは「表面張力か！」ぐらいのたっぷりスープにビックリ(笑)

席まで運ぶ際は、十分にお気を付けください！

食べ始めると、結構大きめな牛肉がゴロゴロ入っていて、さらにビックリ！

そして、食べても食べても減らない量にこれまたビックリ！！

醤油ベースのスープの美味しさにビックリしたことは言うまでもありません(^_-)-☆

《やまがた牛すじカレーセット》

こちらは山形牛の牛すじが入ったカレーです。

とことん煮込まれているため色も味も濃厚なルーは、野菜の旨味が溶け込んでいて手が込んでいる事もわかります！　長井の味がしみ込んだカレーですよ(^O^)／

他にも、定番人気メニューの《日本一のけん玉カレー》と《馬肉ブラック醤油ラーメン》いていますので、そちらの感想も(^^♪

《日本一のけん玉カレー》

けん玉で有名な長井市。もちろん！？…カレーも《日本一のけん玉カレー》です。レッド：米沢牛筋カレー　ブラック：長井ベジタブル（菊芋入）カレー。馬肉メンチをボールに見立てています。

《馬肉ブラック醤油ラーメン》

真っ黒なスープに、まずビックリです！
スープを一口頂くと、色から想像する濃さは全くなく、逆にあっさりしたスープ。麺にスープが良く絡みます。
チャーシューは馬肉と豚のチャーシューの2種類が乗っていますよ(^^♪
長井の美味しい水と、地元長井の醤油を使って作ったスープだそうです。長井の味を是非どうぞ(^O^)／

《ながい黄金中華》

まず登場して驚いたのが…生姜が乗ってる！
ラーメンの上に生姜が乗っているのはビックリしました！
更にビックリは…レモン！　何でレモン？？？笑

スープを一口。あっさりスープにホッコリ♪

さぁ、ここからが問題。
どこで生姜を混ぜるか、そして…どこでレモンを絞るか…。
私は生姜を途中で混ぜ→さらに暫くしてからレモンを絞りました。
最後は全てが調和！いい感じ♪
次回はレモンを絞ってから→生姜を溶かすバージョンでスープを楽しみたいな。
最終的な結果は同じですけどね！笑

チャーシューが２種類、そして煮卵がトロトロなのもオススメですよ！