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【白鷹町】十割そば 紅五郎

古民家を改装した店舗で、十割そばをお召し上がりください!

《かき揚げそば》

白鷹町の【十割そば 紅五郎】さんは、美味しい十割そばがいただけるお店です(^O^)/

 

《かき揚げそば》
冷たいお蕎麦に別皿でかき揚げが添えられ運ばれてきました。
かき揚げは円柱型のかき揚げ。素人が作るにはちょっと大変かも!? さすが、プロの技です(^_-)-☆
具材が細く切られているのでカリカリのかき揚げ。まずは塩で頂き、更にそばつゆにつけるとしんなりとなり、別の食感が楽しめますね。

店主こだわりの麺は細打ちで、香りと甘みが際立つ十割そばです。

そばつゆも鰹の出汁の効いた美味しいつゆですが、わさび+岩塩・梅岩塩で食べるのも美味しいですよ(^_-)-☆

 

《鴨そば【冷】》
こちらのメニューは、盛りそばと鴨ロースのセットです! 鴨ロースの脂はくどくなく飽きないのですが、梅ベースのソースと大根のつまがさらにさっぱり感を演出してくれて、これがうまい!
おそばとの相性もいいですが、日本酒と合わせて食べた~いと思っちゃいました(^^♪
そして、一緒に頼んだ《炊きこみごはん》。今回はなんと《とび茸》の炊き込みごはん!
香りも食感も大好きな《とび茸》が出されて、大満足の編集長でした(^_-)-☆

 

御主人は西川町在住。脱サラ後、古民家での開業のために物件を探していらっしゃったところ、明治28年に建てられたこの由緒あるお宅に一目ぼれし、白鷹町での開業を決められたそうです(*^-^*)

素敵なお庭も見学させてもらえるようです!

《鴨そば【冷】》

《炊きこみごはん(とび茸)》

店舗外観

《盛そば》+そば羊羹

店内

お茶代わりのそば湯

店名【白鷹町】十割そば 紅五郎
住所白鷹町荒砥乙850
電話番号0238-87-9800
営業時間

十割蕎麦   11:30~14:00

古民家カフェ しばらくお休み

定休日

月曜(月曜が祝日の場合は営業、翌日火曜日が休業)

その他駐車場あり
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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