縄文土器で出されるお蕎麦を頂ける、長井市の古代の丘【縄文そばの館】に伺いました！

今回いただいたのは、《縄文せいろそば》と、《縄文"火炎"肉そば》(火炎レベル＝噴火)です(^^♪

※金曜は「ざるそば」のみの提供のため、本メニューは土・日曜でご注文ください。

《縄文せいろそば》
太めの蕎麦の上に、何枚か数センチある太いお蕎麦が乗っています。この太いお蕎麦がモチモチしていて楽しい食感です！
つけ汁は冷たい《そばつゆ》と、縄文土器に入った4種類のお肉(猪・鹿・豚・鶏のつみれ)の入った温かい汁との2種類で頂けます。4種類のお肉のおかげでとっても良いお出汁が出てますよ(#^^#)
テーブルには岩塩もあるので、蕎麦に塩をかけてシンプルに頂くのも美味しかったです 可愛いデザートもついているのも嬉しいですね(^^♪

《縄文"火炎"そば》(火炎レベル＝噴火)
自家製の唐辛子を使用した辛いそば、火炎そばをいただきました(^^♪
火炎レベルは、焚火、噴火、宇宙、ビックバン！　店員さんに確認して噴火 を選びましたが、辛さ好きな人でも結構辛いと感じるレベルだと思います(*_*;
とにかく出汁が美味しいので飲んでしまうのですが、辛さがありますから飲み干すのは厳しいかも(>_<)
この日は多くのお客様がいらっしゃっており、我々も40分ほど待ちましたが（汗）、待っただけあったと思う美味しさでした(^_-)-☆

ごちそうさまでした！　また伺います(^O^)／