この写真のものだけでしいたけを育てて収穫まで出来、収穫が数回出来るという家庭菜園にはもってこいの栽培キット！

当たり前なのかも知れませんが、育て方によって収穫量も変わるというのです。しいたけ栽培には殆ど縁がありませんでしたが、こちらを取材させて頂いて栽培したくなり購入してみました。

さて、この『きのこ栽培キット』を販売しているのは小国町のきんたけ工房さんです。

広い工場？

工場ではないです。工場と言ったら、きのこさん達（この時はしいたけを栽培中）に失礼っていう感じなくらい愛情を込めて育てておられます。敷地内には菌床が沢山あり工程具合で部屋が分けられていました。入ってみると湿度がありぬるい感じのところでじめっとしたイメージです。

きのこだからそんな感じになりますね。

時期的にも家庭菜園としていいかもしれません。

育てかたの取説も入っていますので気軽にしいたけ栽培出来ると思います。

収穫までは２週間前後みたいです。

今の栽培キットは季節的にしいたけなんだそうです。バーベキューにもいいかもしれないですね。

醤油を垂らしてアツアツなところを食べながらキューッと一杯したいところです。

この記事を書いたところで栽培開始しちゃいます。

追って報告できたらなと思います。

小国きんたけ工房

〒999-1363　山形県西置賜郡小国町大字小国小坂町473-1

TEL 0238-87-1217

※購入をお考えの方は、小国きんたけ工房さんのFacebookからご確認ください。