初めから辛味の味付けされているタイプです。スープの辛味は強いのですが、野菜が多いので、それほど辛味を気にせず頂けます。でも汗カキカキです！

『バラ肉が終わってしまったので、チャーシューは脂少なめですけどいいですか？』というお気遣い！ 編集長の体形を見ての心配だったのでしょうか(笑)　もちろんOKでしたが…脂多めのバラ肉チャーシューも気になるところです。きっとホロホロなんでしょうね～

ところで、ラーメンに初めから胡椒がかけてあります。初めて見ましたが、きつい胡椒ではないですよ！　スープは色合いは濃い目ですが、味は濃くなく飽きずに最後までいただけました。麺は中太で若干ちぢれのある麺です。注文時に硬さが選べるのが嬉しいです！