マスコミにも取り上げられたこともあり、長井市では有名な洋菓子屋さんの1つBRANDORE(ブランドォレ)さんのご紹介です。

今回頂いたのはケーキ3種類と風味絶菓と言う焼き菓子です。

《シュークリーム》は、注文してからクリームを入れて下さる… というので、これは外せないと購入。 皮はサクサクのクッキーシューで出来立ての味が頂けます。 クリームも甘さ控えめ。お薦めの一品です。

《いちごの豆腐プリン》は、豆乳で作られたババロアだそうです。 食べる直前に付属の桜シロップをかけることで、 更に春を感じられるデザートでした。 白い豆腐プリンに苺と桜シロップで見た目も可愛いですよ。

《いちごのモンブラン》は、こちらも春のケーキです。 いちごタップリのクリームが渦を巻いて定番の栗のモンブランとは 、また違った美味しさ！ 程よい酸味の苺クリームが美味しさを引き立ててくれていました。

《風味絶菓》はカフェとアールグレイの2種類をいただきました。

どちらも、甘さ控えめで食べやすいサイズです。コーヒーや紅茶とも合いますが、ウィスキーと一緒にいただくのもいいですよ(^_-)-☆

さすが名店の洋菓子と、どれもうなる美味しさでした。

ごちそうさまでした！