小国町《丸清鮮魚店》さんの『いか塩辛』をいただきました❕
まいぷれ長井・西置賜編集部
やみつき~! 1日でなくなりました(笑)
丸清鮮魚店さんのまちナビカード
《ハタハタ寿司》と《バイ貝(味付け済み)》
新巻鮭、写真撮る前に少し食べちゃいました(笑)
お店の外観
先日SNSでご紹介した小国町の『まちナビカード』と使って、早速《丸清鮮魚店》さんの『いか塩辛』をいただきました
こちらは、通常626円の商品が500円で購入できます(金額は税抜)。
さて、お店に伺うとまず目に入ったのが『新巻鮭』!
店先に吊るしてある光景は久しぶりに見ましたので、年末年始用に早速ご購入
店内には他にも珍しい商品があったので、塩辛以外に『ハタハタ寿司』、『バイ貝』と、ついつい目的外のものを買ってしまいました
自宅に戻り早速いただいた『いか塩辛』は日本酒
に合うこと
その日のうちになくなってしまいました
『ハタハタ寿司』は鰰を使った発酵寿司ですが、酸味の効いた味が大好きで、こちらもお酒のあてに最高です。
『バイ貝』は味付けされていました。貝のコリコリっとした食感がいいですねぇ。
貝の風味を邪魔しない程度の、ほんのり薄味の味付けで肝もそのままに美味しい!(何個でもいける)
貝そのものはサザエ等と比べれば淡白な味ですが、逆に食べやすい貝ですね。
店主と奥様も明るく気さくな方で、また行きなくなるお店です
ごちそうさまでした!
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《丸清鮮魚店》
小国町大字岩井沢836-4
基本情報
口コミ
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