中津川公民館の《はてなの会》さんが、中津川に昔から伝わる《祝い膳》と《葬式膳》を再現するということで、その貴重な時間の見学にお邪魔させて頂きました

当時、冠婚葬祭は自宅で行うのが通例で、5人組(隣組ともいいますね)で協力しながら、食事の支度をしたとのこと。

婚礼用は赤いお膳、葬儀用は黒いお膳。もちろんお膳に乗せるものも全く異なるものでした。まず驚いたのはお膳や器が綺麗に保存されていたこと。また器には綺麗な模様が描かれ、今では見る事など出来ないであろう装飾がほどこされた器の数々。当時はどこのご家庭にもあったそうです。親類縁者、近所の方々、とにかく大勢いらっしゃるので、本当に大変なことだったんだろうな…と想像出来ます

《祝い膳》は本膳＋引き皿の2つのお膳が並び、《葬式膳》には本膳の他に《二の汁》として、すまし汁がつくということでした。

このお膳を20人~30人分。親戚の多い家だと何回転かさせなければならなかった…というお話にも驚かされました

《葬式膳》の他にはつきたての、納豆餅・あんこ餅・くるみ餅・雑煮も作られ、来て下さった方に振舞ったとも。それはそれは大変な作業を見学させて頂きました。

結婚式も葬儀も式場で行うことが通例になった現在、なかなかこのお膳を引き継ぐことは難しいことだとは思いますが、何かの機会にこのように再現を若い方達と共に行い、今後も伝承していっていただきたいと思いました

今回の取材は、【おらんだラジオ】のパーソナリティーを務める編集長の番組取材も兼ねていました
放送は下記のように計4回ありますので、タイミングの合う日時で是非お聴きください
番組名：おらんだ専科情報紹介
放送日：2021年3月31日(水)　10：00～、19：00～
再放送：2021年4月 3日(土)　 9：30～
　　　　2021年4月 4日(日)　13：30～
周波数：FM 77.7MHz
パソコン・スマホからも聴けます

※はてなの会：中津川地区のお母様達が冬場集まって様々な活動を行うサークル活動。会が出来た当初、さて何をしたらよいのか？悩んだことから、？(はてな)の会と命名したとのことです。

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