番外編です！
寒河江に行く用事があったので…【まいぷれ寒河江】さんの掲載店【らーめん喜りん】さんに伺いました。

今回頂いたのは限定メニューの《味玉にぼしラーメン》と《魚介まぜそば》です！

《味玉にぼしラーメン》
運ばれてきた途端、煮干しの良い香り！煮干し好きには、たまらない瞬間ですね
一口頂くと、想像通り、口の中が煮干しの味でいっぱいになります嫌な苦みなど全くなく旨みだけが広がります。白ネギの他に細かく刻まれた玉ねぎもスープに入っていますし、岩のりも乗っているので、飲む場所によってスープの味が違うという楽しさもありますよスープの上にうっすらと油の膜があるので、熱々のスープが頂けました。２種類のチャーシューが3枚も乗っています。麺は中太縮れ麵。煮干しガッツリのスープにはピッタリ味玉も抜群のとろけ具合…語りだしたら終わらなくなりそうです！笑

《魚介まぜそば》
まぜそば＆魚介大好きの編集長が、このメニューを注文しないはずはなし(笑)
スープと自家製ラー油、そしてお酢も付いてきます　スープは麺を付けてもいいし、かけてもいいそうです。
細くてやや固めの麺を混ぜると煮干しと海苔の香りがたまらな～い麺は焼きそばの麺のように感じる食感で、編集長好みです
まぜそばのタレは量が少ないためか味が濃いかな、と感じるお店が多いのですが、こちらの場合はほんとちょうどよい濃さです。もし味が濃いと感じても、スープで薄めることができるのも、嬉しいですね(^^♪
細かいチャーシューがゴロゴロ入っていて、味玉もトロっと具合が抜群で、言う事なしのまぜそばでした

【店舗情報】
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