長井市の《ハイらーめんデス長井駅前店》さんにうかがってきました！

こちらは、数ある《ハイらーめんデス》の本店さんですね(^_-)-☆

いつも混んでいますが、出前もやってらっしゃるので、ひっきりなしに電話もかかってきます( ^)o(^ )

注文したのは【醤油味】の《こってりらーめん（背脂入り）》と《とんこつ醤油らーめん（背脂入り）》！

どんだけ”背脂”好きなんだ！って言われちゃいますね（笑）

背脂入りとは言え、《こってりらーめん（背脂入り）》も《とんこつ醤油らーめん（背脂入り）》も全然脂はくどくないです！　醤油スープは魚介が効いていてさっぱりいただけます。麺はストレートの細麺でやや柔らかめ。どちらもキクラゲが良いアクセントになっていてます。確か編集長が高校生の時からあるラーメン屋さんですから、この飽きの来ない味が長い間長井市民に愛されてきた理由なんだろうなぁと思いました！

こちらのお店は、TV取材もされた激辛タンタン麺《無限死神》でも知られていますが、もう少し辛さを抑えたタンタン麺に今度挑戦してみますネ(^-^;

また、深夜営業で〆に食べに来られるお客さんも多いと聞いていますので、飲んだ日にまた伺います！　その時は"背脂”は危険だから、サッパリしおらーめんかな？？