長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集
《縄文土器》で出されるお蕎麦を召し上がれ!
《縄文猪鹿せいろそば》
縄文土器で出されるお蕎麦を頂ける、長井市の古代の丘【縄文そばの館】に伺いました!
今回いただいたのは、《縄文猪鹿せいろそば》と、《縄文"火炎"猪鹿そば》(火炎レベル=噴火)です(^^♪
《縄文猪鹿せいろそば》
太めの蕎麦の上に、何枚か数センチある太いお蕎麦が乗っています。この太いお蕎麦がモチモチしていて楽しい食感です!
つけ汁は冷たい《そばつゆ》と、縄文土器に入った4種類のお肉(猪・鹿・豚・鶏のつみれ)の入った温かい汁との2種類で頂けます。4種類のお肉のおかげでとっても良いお出汁が出てますよ(#^^#)
テーブルには岩塩もあるので、蕎麦に塩をかけてシンプルに頂くのも美味しかったです 可愛いデザートもついているのも嬉しいですね(^^♪
《縄文"火炎"猪鹿そば》(火炎レベル=噴火)
自家製の唐辛子を使用した辛いそば、火炎そばをいただきました(^^♪
火炎レベルは、焚火、噴火、宇宙、ビックバン! 店員さんに確認して噴火 を選びましたが、辛さ好きな人でも結構辛いと感じるレベルだと思います(*_*;
とにかく出汁が美味しいので飲んでしまうのですが、辛さがありますから飲み干すのは厳しいかも(>_<)
GWという事もあり、多くのお客様がいらっしゃっており、我々も40分ほど待ちましたが(汗)、待っただけあったと思う美味しさでした(^_-)-☆
ごちそうさまでした! また伺います(^O^)/
《縄文"火炎"猪鹿そば》(火炎レベル=噴火)
《外観》
店名 | 古代の丘 縄文そばの館 |
住所 | 長井市草岡2768-1 |
電話番号 | 080-6679-2974 |
営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 平日、冬季間(12月~3月) |
備考 | 駐車場有 |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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