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長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集

【白鷹町】居酒屋はくれん

先代が居酒屋をしていた頃の裏メニュー再現をした「至高の醤油ラーメン」をどうぞ!

《醤油ラーメン:ねぎ、味玉トッピング》

【居酒屋はくれん】さんの現在の店主は20代の若さです。亡くなったおじいちゃんの跡を継いで居酒屋を営業されています。
その先代が出していた居酒屋の裏メニューを再現して提供しているのが、今回いただいた《昔ながらの醤油ラーメン》です。そしてもう一品《王道のみそラーメン》をいただきました。今回はどちらもネギ&味玉トッピングで頂きました!

 

《昔ながらの醤油ラーメン》
スープを一口!ほんのり甘さがあるスープ。これは…甘めの醤油をつかわれているのか?それとも野菜の甘味を引き出したスープなのか?????店主さんに聞くのを忘れてしまいました(笑)気になる方は直接店主さんに聞いてみて下さい♪

 

《王道のみそラーメン》
王道というだけあって、確かに昔からこの辺りで食べられていたみそラーメンを彷彿とさせます。辛味はなくニンニクがほのかに効いていて、たっぷり入った野菜の甘みも出汁に出ていて、飽きの来ないスープです。麺は中細麺でよくスープとからむタイプですね。

 

どちらのラーメンも、何より…チャーシューの大きさ&厚さにビックリです!今まで何件もラーメン屋さんに行っていますが、これだけ大きく分厚いチャーシューが2枚も乗ったラーメンは…見たことないですね! また丼が小ぶりなので麺が少なめなのかと思いきや、底まで麺がたっぷり!侮るなかれ、お腹がいっぱいになること間違いなしです。大盛りを注文する前に一度普通盛りを体験してからの方がいいかもですよ!笑


ごちそうさまでした!

《王道のみそラーメン:ねぎ、味玉トッピング》

肉厚チャーシュー!

メニュー

※みそは、常にあるわけではないようです。

店内(座敷もあり)

店舗外観

この幟が目印

店名【白鷹町】居酒屋はくれん
住所白鷹町鮎貝3849ー2
電話番号

080-1655-3399

営業時間

11時30分~13時半

18時~LAST(夜は予約制)

定休日不定休
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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