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長井・西置賜(白鷹、小国、飯豊)のランチ特集

【飯豊町】酢屋吉正(すやきっしょう)

《麹味噌》の製造販売店が作るお味噌汁は絶品ですよ!

国道113号線沿い、【すがい肉屋】さんのお隣のお店が気になっている方も多いのでは??

お店の名前は【酢屋吉正(すやきっしょう)】さん!

【酢屋】という名前から、お酢屋さんに良く間違えられるとのこと(^^;;;

しかし、【酢屋】とは屋号のため、お酢は売られていません。こちらのお店は《麹屋》さんです(^_-)-☆

 

麹屋さんならではのこだわりを持ち、蔵に生き続ける天然酵母と、国産大豆、国産米をふんだんに使った《麹味噌》を製造販売をされています。大きな蔵ではなく小さな蔵だからこそ出来る心配り…なので美味しいお味噌が頂けます。

 

《一汁一菜~おにぎり2個と本日のお味噌汁~》

店内では《一汁一菜~おにぎり2個と本日のお味噌汁~》《みそソフトクリーム》が頂けます(^O^)/

伺った日は《豚汁風のお味噌汁》。大根、人参、ゴボウのお野菜がゴロゴロ。そして豚肉も絡み合い美味しい仕上がりでした。お味噌屋さんのこだわりは…注文を受けてから、最後の最後にお味噌を入れて提供して下さいます。お味噌の香りをしっかり楽しめて、口の中から鼻に抜けるお味噌を是非体感して下さい。

おにぎりも美味しく、更におにぎりのお皿に乗っていた《金山寺味噌》も美味しかったです!

 

今回は《みそソフトクリームパフェ》をいただきましたが、今まで食べたことのない美味しさ(^^♪

後から味噌の香りが鼻に抜けていきますよ~

 

正直、『今まで気になってたお店…』と思ってらっしゃった方も多いのでは??

とても気さくな店主さんと奥様が迎えて下さいますので、是非お店を覗いてみて下さい。

《一汁一菜》はテイクアウトも出来ますよ!

《みそソフトクリームパフェ》

イートインスペース完備

ショーケースに商品がずらり!!

お味噌は量り売りをなさっています

メニュー

お出汁も販売されています

こちらは南蛮みそラスク!

店舗外観

店名【飯豊町】酢屋吉正(すやきっしょう) 飯豊工場
住所飯豊町添川5280
電話0238-87-1157
営業時間

10:00~17:00

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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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