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ラーメン特集

【小国町】麺酒場 ひび喜

柔らか&香ばしいチャーシューと魚介出汁のスープが美味しい中華そばがおススメ!

《中華そば+煮卵トッピング》

小国町の《麺酒場 ひび喜》さんに伺いました!

 

駅の近くにあるこちらのお店、駐車場がどこか見当たらなかったのでお聞きすると、「隣の農協の駐車場をご利用ください!」とのこと(*^。^*)

農協の他にも、近くの駅の駐車場も利用できるようです(^_-)-☆

 

お座敷の席に上がらせていただきました。店名から想像できますが、夜の居酒屋が主のお店のようで、壁にはおつまみメニューがずらり! 「まぜそば」が気になったのですが、昼のメニューにはないようです(^-^;

座敷にある『卓球台』も、とっても気になりました、、、(笑)

 

さて注文したのは、《中華そば》《野菜辛みそラーメン》! どちらも煮卵をトッピングしました!!

 

《中華そば》は甘めの醤油に煮干しの香りが立つスープ! チャーシューは周りを炙ってあり香ばしくとっても柔らかい!! そして麺は中太麺です。底が細くなっている器なので、口を付けてスープを飲むと、ワイングラスで飲んでいるかのようにとってもスープの香りを楽しめます(^_-)-☆

 

《野菜辛みそラーメン》ですが、一般的な辛みそラーメンとはちょっと違います。ベースの野菜ラーメンには摺りごまがまぶしてあり、辛みそは豆板醤がきいています! 辛みその下には少し辛めに味付けされた「もやし」が乗っていて、そちらも良いアクセントになっています。辛みそを溶かして食べていくと、担々麺に近いような味わいになってきます。 野菜の甘みは感じますが、結構辛くて汗だくになっていただきました(*^。^*)

 

とっても美味しかったです! 夜も行ってみたいな(^^)/ 行ったら泊りになっちゃうけど、、、('◇')ゞ

《野菜辛みそラーメン+煮卵トッピング》

店内

店名 麺酒場 ひび喜
住所 小国町栄町46
電話番号 0238-62-3153
営業時間

昼 11:30~13:30
夜 17:30~

定休日

日曜・祝日

備考 駐車場無(近隣のJA、または小国駅の駐車場利用)、テーブル席無(カウンター、座敷)

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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