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長井・西置賜の甘~いスイーツ特集

【小国町】木村屋菓子店

小国町の銘菓。《へき地田楽》が一番人気です。

小国町の【木村家菓子店】さんに伺いました。

国道113号沿いにあるお菓子屋さんです。

 

今回頂いたのは、小国の道の駅で貰ってきた『まちナビカード』にあった《葛アイス》、そしてお店1番人気という《へき地 田楽》、それと…私の名前が一緒で惹かれた(笑)《高橋さんの卵のなめらかプリン》を頂きました。

 

まずは《葛アイス》。

葛粉が入っているアイスなので、普通のアイスとは食感が全く違います!そして溶けにくい!お子さんがゆっくり食べてもタラタラ溶けてこないのがいいですね♪お店の方曰く…ちょっと溶けてしまっても再冷凍すれば、元の食感に戻るそうですよ!とにかく不思議なアイスです。

 

次は《へき地 田楽》。

くるみがいっぱい入ったシンプルなお菓子です。今日頂いたのは《しそ味》《抹茶味》《みそ味》。どれも素朴な味でいくつでも食べれてしまいそうです♪

 

最後は《高橋さんの卵のなめらかプリン》。

名前の通り《なめらか》なプリンです。ホント美味しい♪

小国叶水(かのみず)で、こだわりの飼料のみを与えて育てたニワトリの卵を使って作られたプリンだそうですよ。だから濃厚なんですね!

葛アイス

高橋さん家の卵でつくったプリン

店名 木村屋菓子店
住所 西置賜郡小国町大字小国小坂町3丁目59
電話番号 0238-62-2373
営業時間

7:30~19:30

定休日 火曜
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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