先日【丸大扇屋　燻蒸(くんじょう)作業風景見学】に参加してきました

こちらは《やまがたアルカディア観光局》のツアーで、「小桜館」を集合・解散場所とし2時間あまり長井宮地区の「文化施設、歴史的建造物」を巡るものですが、メインは「丸大扇屋」の茅葺屋根の燻蒸(くんじょう)作業風景の見学です　冬場は閉館している「丸大扇屋」さんを訪れるのを楽しみに伺いました✨

「小桜館」とその立地場所の歴史を伺ってから出発！　まずは「池田家本店」さんでウェルカムドリンク　何をいただけるのかと思いきや、ナント代々継ぎ足し継ぎ足しで味を守っている「つゆのかえし」をお湯で割っていただくサービス　まろやかでとっても美味しい飲み物になっていて、身体が温まりました✨　一緒に出されたお漬物も美味しくて、全てパクリ
ごちそうさまでした

そしてメインの「丸大扇屋」さんへ　閉館中の冬場も毎日燻蒸作業は行っているそうで、このツアーに参加しなければ見れない光景なので、貴重な体験をさせていただきました　冬の「丸大扇屋」さんも乙ですヨ

次は「長沼酒造」さんを見学し試飲タイム　唯一運転をしない麻紀編集リーダーが参加者を代表していただいてきました　もちろん、お酒も購入です

その後は、遍照寺～總宮神社～相模屋～工藤家と長井市の歴史を伺いながら散策しました　まだまだ知らないことだらけで、「長井検定」中級合格を目指す編集長にとっては、よい予習の機会となりました

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